Pages

▼
2012-08-11

Veganski parmezan od oraha

›
U svom prvom postu oduševljeno sam pisala o delikatesnom francuskom kvascu koji je tad konačno postao dostupan u Hrvatskoj i linkala rece...
2012-08-05

Puding od butternut tikve

›
Butternut tikva prija i u slatkim jelima, posebno kad joj se doda tzv. pumpkin spice mix.  Puding od butternut tikve Sastojci (za...
2012-07-29

Salata od cannelini graha i patlidžana

›
Nakon juhe koja može biti kompletan obrok evo i jedne salate koja može biti glavno jelo. Za kompletan obrok preporučujem poslužiti ju na p...
2012-07-23

Veganska bučnica

›
Stock photo: marrow by vik02 on sxc.hu Bučnica je vrlo popularna zagorska slana štrudla od velike bijele tikve (zvane buča) i svježe...
1 comment:
2012-07-17

Juha kao kompletan obrok

›
Konačno par dana normalnih temperatura zraka. Da je čitavo ljeto ovakvo, postalo bi mi četvrto omiljeno godišnje doba. Zasitne juhe i variv...
2012-07-11

Palačinke od heljdinog brašna sa slatkom pastom od azuki graha

›
Jedno od omiljenih mi jela u kineskim restoranima su kuglice od rižinog brašna punjene slatkom pastom od azuki graha, obložene sezamom i pr...
5 comments:
2012-07-05

Krem juha od kopriva

›
Samoniklo jestivo bilje rijetko berem sama, i to samo kad sam sigurna da ga ne mogu zamijeniti nečim otrovnim. To se na kraju svede na šums...
1 comment:
2012-06-30

Kinpira od šparoga

›
U zadnje vrijeme šparoge najčešće pripremam u pećnici s wasabijem, prema ovom receptu Susan Voisin s bloga Fat-Free Vegan Kitchen . Man...
2012-06-25

Krumpir salata s kremastim dressingom; vrhnje od indijskih oraščića

›
Sirovojedi i alergični na soju često koriste indijske oraščiće za veganska vrhnja i sireve (iako indijski oraščići koji se mogu nabaviti u ...
2 comments:
2012-06-20

Kres i o zamrzavanju tofua

›
Ove riže se sjećate iz furikake posta: Ali, koji su to prilozi uz rižu? Tofu prepoznajete, no to nije običan tofu.  Blo...
2 comments:
2012-06-15

Salata od komorača i naranči

›
Nakon sirovog dipa , evo i jedne sirove salate koja osvježava u vrijeme paklenih vrućina. Klasičnoj kombinaciji naranče i komorača, koji se...
2012-06-10

Brokula kuhana na pari s umakom od kikirikija

›
Ovo je jako jednostavno i brzo, a opet fino jelo. U zadnje vrijeme ga pripremam svaki tjedan. Umak od kikirikija možete poslužiti i uz drug...
2012-06-05

Ružićasti smoothie

›
Ovaj smoothie je pun antioksidansa. Orašasti plodovi ili sjemenke dodaju se da bi se karotenoidi bolje apsorbirali (kraj toliko voća teško ...
2012-05-30

Salsa verde

›
Ovaj instant osvježavajuć dip prija u vrijeme paklenih vrućina.  Salsa verde Sastojci (za 4 porcije): 1 zelena paprika babura...
2012-05-26

Edo, taro, i jednostavni puding od čokolade

›
U Mercatoru se pojavilo novo povrće, na policama s egzotičnim voćem i povrćem. Zove se edo . Edo je vrsta tara . Jednu drugu vrstu tara nek...
2 comments:
2012-05-21

Humus

›
Humus je vjerojatno najpopularniji namaz / dip od povrća među veganima širom svijeta. I neveganima je omiljen jer je vrlo ukusan, a budući ...
2 comments:
2012-05-17

Veganska panna cotta s preljevom od rabarbare

›
Veganska panna cotta zgušnjava se agarom, zamjenom za želatinu od algi. Agar osim svog neživotinjskog podrijetla ima još jednu veliku predn...
2012-05-12

Meksička salata i guacamole

›
Prije desetak godina u Billi sam kupovala meksičku salatu njihove vlastite proizvodnje. Bila mi je finija nego meksičke salate iz drugih tr...
2012-05-07

Onigiri, furikake, i još jedna zabuna u hrvatskom jeziku

›
Jedno od najpopularnijih japanskih jela je onigiri, "loptica" od riže. Onigiri se priprema od japanske, tzv. sushi, riže kratkog z...
2012-05-04

Veganski Nutella keksi

›
Inspiracija za ove kekse bio mi je mnogima omiljen, ali nažalost neveganski, namaz Nutella. Lješnjaci i čokolada su tu, a mlijeko (bilo koj...
2 comments: